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原始古朴的大兴安岭松针茶

中国北极寒温带大兴安岭野生花草茶松针茶

 
 
 

日志

 
 

松针茶随笔(一)  

2009-11-08 22:56:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自小就长在中国北部的大兴安岭林区,工作后又在林场从事木材生产多年,对这片林子可谓了解很多了。但是这深山密林里生长的各种花呀草的,我却不甚清楚。印象里最深的是当地人叫做达子香的,学名叫兴安杜鹃,也叫迎春花,春天山林里的雪还没有化净,杜鹃枝头的叶子还没有冒绿,粉色的小花就先开了。小时候常与伙伴们一起去山上玩耍,看到花开,就采摘下来塞进嘴里,细细的体会那一丝丝的甜味。。。。。很多年后大兴安岭地区生产出一种北芪神茶,据说里面就有这个达子香花蕾,很畅销。

大兴安岭的树全绿的时候,夏天也就到了。在山坡上、林地里玩耍的孩子们纷纷嚼那个被称为松树油脂的东西。类似于现在人们吃那个口香糖吧。有的家里大人会把孩子们带回来的松树油脂放到锅里面去蒸,去除杂质后再加上糖精,那就相当于现在的高级口香糖了。

到了秋天的时候,大人们会去采松树塔,要走出很远。一般是早上有那种卡车拉上半车人,到太阳快落山的时候卡车再去深山里连人带松树塔拉回来,去的时候是半车,回来的时候就满车了。采松树塔小孩子是不能去的,一个路远林密,爬山容易迷路,再一个原因就是有可能碰到熊瞎子,那可就不好玩了。。。。。孩子们唯一能做的就是等到大人回来,把采摘的松树塔铺到院子里晾晒,把里面的果仁扒出来,然后取一少部分放到锅里煮了,那个香啊就别提了。

生长松树塔的树叫马尾松,也叫五针松。小时候只知道那个松树籽好吃,有的小孩不掌握嗑松树籽的技巧,干脆就连皮一块嚼了吃,也香得很。(待续)

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